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月销千单是很多外卖门店的奋斗目标，而超市门店作为“非主流”的外卖门店，做到月千单量级的更是寥寥无几，但在河北省廊坊市燕郊开发区的天洋城小区，一家社区超市却做到了——这就是日达超市（线上叫日达商城）。

 

日达超市老板在店门口留影

 

入驻外卖平台，抢占变革先机

 

日达超市上线于2015年8月，彼时一场零售行业的革命正在悄然展开。一年后，“新零售”的概念才被正式提出。日达超市可算是抢占了这场变革的先机。

老板说：“当时看到很多餐饮店都在做外卖，也很火，我就想超市为什么不做外卖呢？一些老人行动不方便，女生力气小，平时搬搬运运的活我们也做，就趁这个机会干脆做成一块业务，也能增加收入，让我们的店经营得更好。我们的店应该是燕郊第一家网络超市！”

 

借助线上优势，扩大经营范围

 

日达超市是天洋城小区最早一批开业的小超市，小区本身人口密度大，又多为北京的上班族，对超市的需求可谓刚需，所以开业初期生意还算好做。生意好做，做得人也就多，慢慢的，小区内的超市逐渐多起来，仅天洋城一个小区，就有超市40余家。顾客大都倾向于离自己最近的店铺，慢慢的，线下的顾客就被分得差不多了。

外卖业务的开展帮助日达超市赢得了这场战争。“送货上门”服务不仅轻松拉回了那些被“近距离”门店分走的顾客，还将经营范围扩大到几公里外。

时至今日，日达超市在实体和外卖两种模式的帮助下，已发展成为拥有经营面积数百平米，商品数千种的中型超市，并正朝创建品牌连锁超市方向发展。

 

日达超市配送范围示意图（会随时间有一定调整）

 

商品和配送两手抓，两手都要硬

 

超市外卖说起来很简单，就是要将商品送到顾客手里，那么商品和配送就是影响经营的最关键因素。日达超市如何做到两手抓，两手都硬的呢？

拣货快又好，做良心商家

线上购物，看不见摸不到，客户最担心的就是商品质量问题。外卖初期，评价机制不完善，将有质量问题的商品塞给外卖客户的商家不在少数，但是日达超市从一开始就坚决摒弃这种做法。

老板说：“我们拣货都是先拣好的，特别是蔬菜水果，不好的不往外送，顾客不傻，分得清好坏。”为了证明自己的决心，老板还将“假一赔三”“做有良心的商家”的承诺写在门店公告上，提醒顾客放心消费。

配送就是一个字：快！

日达超市目前主要使用自配送，运力不足的时候也会使用美团跑腿发单配送。配送范围最大的时候可以延伸到5.5公里，但是配送时长始终保持在30分钟以内。

老板说：“顾客下单了，就是想早点收到商品，那我们就快点送，满足顾客需求。”

 

日达超市配送店面配送时间信息截图

 

客户基础决定长期增长

 

翻开日达超市门店信息页面，可以在印象墙上看到这样的评价：服务好、味道赞、价格实惠、包装好、质量好，足见客户对日达超市的认可。

 

日达超市线上门店信息页截图

 

良好的客户基础，是日达超市订单不断增长的土壤。好评的积累，带来了大量的回头客，同时排名、资源、补贴也都开始倾向于日达超市。

老板说：“刚刚入驻美团的时候，因为经验的不足的，每天只有寥寥无几的几单”，“后来我们在严控商品质量及尽力提供优质服务的基础上，积累了大量的忠诚客户，同时也因为平台给顾客提供了很多优惠政策，让我们的客户群体越来越多，到现在每天的上百单”。

 

现在与未来

日达超市目前日均订单150+，日均流水在8000-10000元左右。目前，外卖平台对超市业务的重视程度也越来越高，日达超市的订单还在稳步增长中。对于未来，日达超市的目标是希望能够打造顾客信赖的知名品牌店，进一步提高服务质量和专业度。同时也期待美团外卖能够不断壮大，为将来创造更多机会和变革。希望能和平台一起，越来越强大！